冬の薬膳スイーツ

冬は立冬から立春までの3ヶ月間。

一年で一番寒い季節です。

食養生では身体の保温に心がけ、乾燥に注意することが大切です。

くるみのお汁粉は身体を温め、クコの実を加えることで潤い効果が期待できます。

ケーキには黒糖を使うことで身体の中から保温。

生姜も使い、寒さで低下する巡りを改善します。

おやつでも寒さ対策ができますよ。

 

次回のスイーツレッスンは3月になります。