お知らせ

2021.6月のベーシックコースが終了しました。

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5月のベーシックコースが終了しました。

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2021年4月29日

夏野菜を使った薬膳料理のプライベートレッスンでを行いました

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 2021年4月20日

春の薬膳スイーツレッスンが終了しました。

次回は6月、梅雨の薬膳スイーツです。

梅雨の時期は湿度が高くなり、胃腸の不調やむくみの症状が出やすくなります。薬膳スイーツで身体の中の余分な水分を取り除き、不調を改善しましょう。

スイーツレッスンは単発の受講も可能です。

※感染症予防対策として教室の定員を3人としています。  

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 2021年4月11日

「4月のベーシックコース終了しました。」

 参加いただいた皆様ありがとうございました。

 

 

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薬食同源・健康は日々の食卓から

薬膳とはどんな料理かご存知でしょうか?

薬膳とはどんな料理かご存知でしょうか?

薬膳とは、中医学の理論に基づいて作られた、健康の維持・増進、病気の予防を目的とした食事のことです。季節や体調・体質に合わせて食生活を見直すことで、身体の不調を整える事ができると考えられています。

 

薬膳と聞くと特別な材料を使って難しそうと思われるかもしれませんが、普通の食材でも薬膳は作れます。

 

「薬食同源」といい、私たちが日常食べているものにはそれぞれ効能があり、それを組み合わせて使うことによって、人間が本来持っている免疫力や治癒力を高める効果が期待できるのです。


薬膳を知れば料理の幅・世界が広がります。

薬膳を知れば料理の幅・世界が広がります。

自分だけではなく、家族の健康維持にも役立ちます。

 

身近な食材を使って、おいしく、楽しく健康になる食の知恵を一緒に身につけてみませんか。

薬膳を知れば料理の幅・世界が広がります。

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